Цена турецкого бублика увеличится на 50%

21 ноября 2013 в 15:25
Увеличится цена на турецкие бублики "симит"

По информации Стамбульской палаты мастеров и ремесленников, из-за повышения стоимости импортируемого кунжута подорожает один из кулинарных символов Турции – бублик «симит».

Цена бубликов увеличится не только из-за кунжутных семечек. Два года назад мешок муки стоил 42 TL, сегодня – 58 TL. За прошедшее время подорожал газ, увеличилась зарплата наемных пекарей, а потому цена самой массовой турецкой закуски не может оставаться прежней.

Симит является самым популярным турецким "дежурным" блюдом, для многих стамбульцев бублик и стакан горячего чая – это традиционный завтрак (иногда вместо бублика житель Стамбула покупает слоеный пирожок с сыром – b?rek).

Симит продают вразнос: торговец может нести корзину на голове, толкать перед собой тележку, или стоять в киоске, рекламируя свой товар регулярными возгласами – «taze simit»!

Ежедневно в Стамбуле реализуется около одного миллиона симитов, причем особенной популярностью бублики пользуются у жителей европейской части города.

Кунжут, закупаемый Турцией в огромных количествах, импортируется из Нигерии, Судана и Пакистана. Увеличение закупочных цен станет основной причиной подорожания турецких бубликов симит.

Вячеслав Авдюгин
Источник: 
My-Antalya
Теги: 
Стамбул, кулинария

 

Фото
Шторм в Анталии, февраль 2012 г.

И опять, как это бывает каждый год, наступила дождливая погода, проснулось и заштормило Средиземное море. Дождь несколько дней льет как из ведра.

Deepo-Outlet center в Анталии

Фото Deepo-Outlet - центра стоковой торговли в Анталье.

Смотрите также
Санкции Турции против Франции остаются в силе
Турецкие санкции против Франции остаются в действии

Турция не придает значения действиям Франции и оставляет в силе санкции против нее.

В Турции введены ограничения по кредитованию
Новый закон о кредитах повлиял на малый бизнес Турции

Согласно новым правилам, в Турции отменена рассрочка при покупке мобильного телефона.

Новые правила для аэропортов Турции
Новые правила для турeцких аэропoртов

В аэропoртах Турции может быть упразднено рентгеновскoе сканирование бaгажа.

С 4 по 8 октября подешевеет транспорт в Стамбуле
В Стамбуле подешевеет проезд в транспорте

На праздник Курбан-Байрам проезд в общественном транспорте Стамбула подешевеет на 50%.

Турецкая компания Vestel выпустила новый смартфон
На выставке IFA 2014 представлен новый турецкий смартфон

На выставке IFA 2014 компания Vestel представила новый турецкий смартфон.

z