Фото Deepo-Outlet - центра стоковой торговли в Анталье.
Цена турецкого бублика увеличится на 50%

По информации Стамбульской палаты мастеров и ремесленников, из-за повышения стоимости импортируемого кунжута подорожает один из кулинарных символов Турции – бублик «симит».
Цена бубликов увеличится не только из-за кунжутных семечек. Два года назад мешок муки стоил 42 TL, сегодня – 58 TL. За прошедшее время подорожал газ, увеличилась зарплата наемных пекарей, а потому цена самой массовой турецкой закуски не может оставаться прежней.
Симит является самым популярным турецким "дежурным" блюдом, для многих стамбульцев бублик и стакан горячего чая – это традиционный завтрак (иногда вместо бублика житель Стамбула покупает слоеный пирожок с сыром – b?rek).
Симит продают вразнос: торговец может нести корзину на голове, толкать перед собой тележку, или стоять в киоске, рекламируя свой товар регулярными возгласами – «taze simit»!
Ежедневно в Стамбуле реализуется около одного миллиона симитов, причем особенной популярностью бублики пользуются у жителей европейской части города.
Кунжут, закупаемый Турцией в огромных количествах, импортируется из Нигерии, Судана и Пакистана. Увеличение закупочных цен станет основной причиной подорожания турецких бубликов симит.
В Стамбуле готовятся к проведению международного фестиваля тюльпанов, к началу мероприятия в городе будет высажено более 20 млн. цветов.
Турецким агентством по развитию Чeрноморского региона (DOKA) будет построена «Шоколадная долинa», состоящая из 34 фабрик.
На время месяца Рамадан усыпальница, являющаяся частью архитектурного ансамбля Ey?p Sultan, открыта для посетителей.
Актриса Мерьем Узерли, сыгравшая одну из ключевых ролей в сериале «Великолепный Век», может вернуться в Турцию.